鴨肉炒口蘑的材料:

鴨脯肉，口磨，姜適量，蒜適量，尖椒適量，鹽適量，生抽適量
 

鴨肉炒口蘑的做法:

1.將鴨脯肉切片，用姜、蒜、油、鹽稍微腌制一會(huì)兒。
2.口蘑洗凈對半切開，尖椒切絲。
3.起油鍋，下鴨肉煸炒。
4.當(dāng)鴨肉八成熟的時(shí)候，下口蘑一起炒。
5.沿鍋邊溜點(diǎn)水稍燜，口蘑，鴨肉熟后，下鹽，生抽調(diào)味。
6.上菜了。
 

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