味噌馬鈴薯湯的材料:

主料：紅蘿卜一條，鮮奶５００公克/味噌２匙豆腐１塊，馬鈴薯１個(gè)/白蘿卜１條，香菇５朵。
 

味噌馬鈴薯湯的做法:

Ａ、將所有材料切丁。
Ｂ、熱鍋入油，倒入（１）料略炒。
Ｃ、再加入高湯、鮮奶，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
Ｄ、等馬鈴薯、紅蘿卜、白蘿卜煮軟后，加入調(diào)味料及豆腐丁，煮開(kāi)即可。
貼士：全部材料切成同樣大小之細(xì)丁，如菜色才會(huì)漂亮。
 

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