牛肉土豆片的材料:

土豆，紅椒，青椒，牛肉，鹽，白胡椒粉，醬油，姜片
 

牛肉土豆片的做法:

1.將土豆，紅椒青椒。牛肉洗凈切薄片。
2.將牛肉放在碗里，并倒入少許鹽，白胡椒粉，醬油，姜片抓勻，腌制20分鐘。
3.鍋中坐油，將土豆，紅椒，青椒稍翻炒后，加鹽，再翻炒成7分熟，裝起來。
4.另起油鍋，見熱，將牛肉片翻炒成7分熟后，將剛炒好的土豆，紅椒，青椒片再翻炒至熟即可。
 

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