
煎烤牛肉捲的材料:
膳魔師達(dá)人原味平底鍋1只,蘆筍120公克,洋蔥絲80公克,肥牛肉片250公克,韓式烤肉醬2大匙,蘋果泥1大匙,沙拉油1大匙
煎烤牛肉捲的做法:
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻后,將肥牛肉片放入拌勻腌漬約5分鐘備用。
2.蘆筍洗凈,去掉根部較硬的部分備用。
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數(shù)段蘆筍捲起,再以牙簽固定以免分散。
4.取『膳魔師達(dá)人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫?zé)岷螅湃胱鞣?的生牛肉捲,蓋上鍋蓋并以小火煎約2分鐘至熟后取出裝盤即可。
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