風(fēng)韻茄醬涼面的材料:

土豆，茄子，醬，蘿卜，鹽，糖，醋，茄子醬，海苔，芝麻，豬肉
 

風(fēng)韻茄醬涼面的做法:

1.茄子，土豆去皮切塊~
2.豆腐去皮也切塊
3.放上肉一起燉~我放了2種密制的醬~也可以用甜面醬代替~
4.蘿卜切絲~用熱水焯過(guò)~最好用鹽、糖、醋腌下~放在盤子底
5.把煮熟的面條用冰水過(guò)濾~最好放到冰箱冰下~
6.把面條放到蘿卜絲上，倒上茄子醬，最后放點(diǎn)海苔和芝麻，更香阿`
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

底下鋪上的蘿卜絲是為了吃到最后呢，可以解膩，而且吃起來(lái)脆脆的好口感~
 

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