加入土豆，真的又香甜又吃得飽。

干炒咖哩豬柳的材料:

豬排450克，切條，土豆4-6個(gè)，去皮，切塊，中個(gè)洋蔥1個(gè)去皮切丁，李x牌咖哩醬1.5湯匙，水375毫升，醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量
 

干炒咖哩豬柳的做法:

1.豬排切條， 用醬油、糖、鹽先腌10分鐘, 再加生粉、水連同咖哩醬1湯匙和油腌5分鐘。
2.大火下油起鍋，放豬肉炒至全熟，盛起備用。
3.大火下油起鍋，放土豆炒至金黃，加水蓋上蓋燜至松軟(約10分鐘)。加回豬肉和半湯匙咖哩醬炒勻即可。

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