長江豆干湯的材料:

小排骨1/2斤，長江豆干4兩，鹽1小匙
 

長江豆干湯的做法:

1.)把長江豆干沖洗干凈，排骨也洗凈備用。
2.)燒滾一鍋水，放入排骨汆燙，然后把排骨撈起，放在冷水下沖洗干凈備用。
3.)將排骨、長江豆干放入鍋?zhàn)永�，加�?2杯水，一起熬煮約30~40分鐘后，再加入調(diào)味料即可盛入湯皿，上桌食用。
 

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