菜花炒臘肉的材料:

臘肉2根，菜花1個(gè)，辣椒1個(gè)，胡蘿卜適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，生抽適量
 

菜花炒臘肉的做法:

1.將臘肉切片。
2.菜花又掰又且弄成小塊，辣椒切片，胡蘿卜切絲。
3.起油鍋，爆香姜蒜、辣椒及胡蘿卜，下臘肉煸炒。
4.下菜花，邊炒邊沿鍋邊溜點(diǎn)水，炒至菜花熟透下一點(diǎn)鹽、生抽調(diào)味。
5.行了。

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