
3色美味炒時(shí)蔬的材料:
胡蘿卜1根,白蘑菇5個(gè),西蘭花梗1根,鹽適量,橄欖油1小匙,姜適量,蒜茸粉適量
3色美味炒時(shí)蔬的做法:
1.把胡蘿卜、白蘑菇和西蘭花梗切成片;備好蒜蓉和其它調(diào)味品;
2.鍋里放少許油,放入一半兒蒜蓉炒香,再放所有的蔬菜;中火炒到西蘭花梗變軟(或是到自己喜歡的口味);
3.出鍋前房剩下的蒜蓉、姜粉(或是姜末)以及鹽。
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要消水腫的朋友可以不放鹽而用其它調(diào)味品來(lái)讓菜出香味。比如放姜粉、辣椒粉、姜黃、孜然、芥末和香油等等。當(dāng)然實(shí)在不習(xí)慣的朋友可以放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,最好是自己以往放鹽量的三分之一。
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