桂花粥的材料:

主料：粳米100克，輔料：桂花10克，調(diào)料：白砂糖15克
 

桂花粥的做法:

1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
2.　將桂花中雜質(zhì)揀去，用冷水漂洗干凈；
3.　取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮開；
4.　然后改用小火熬煮，至粥成；
5.　加入桂花、白糖攪勻，待再沸，即可盛起食用。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
 

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