排骨豆腐的材料:

咸排骨，姜片，鹽，豆腐，雞粉
 

排骨豆腐的做法:

1.將咸排骨洗凈切塊。
2.鍋中放水，加入排骨和姜片。
3.大火煮開，撇去油腥浮沫。
4.中火煮至湯色濃厚，嘗一下，如果覺得太淡的話，可以加一點(diǎn)鹽。
5.放入切好塊的豆腐后，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮至豆腐變虛。），即可撒入雞粉盛出。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

PS：煮至豆腐上布滿孔，這樣的豆腐吸了排骨的湯汁，可好吃了。
 

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