黃豆醬炒釀雞髀菇的材料:

主料：雞髀菇，蜜糖豆，魚膠，電白豆醬，紅椒圈，蔥段。
 

黃豆醬炒釀雞髀菇的做法:

雞髀菇取中段部分，剖開，釀入魚膠，并將其兩面煎香；蜜糖豆飛水，瀝干水分；爆香蔥段、電白豆醬和紅椒圈，下蜜糖豆煸炒，煎香的釀雞髀菇回鑊，翻炒后盛出。
 

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