大暑節(jié)氣就代表著氣溫逐漸的升高，這是一年中最炎熱的時候。在大暑節(jié)氣到來的時候，人們要養(yǎng)成良好的飲食習慣，防止中暑，防止身體不健康。而且一些大暑節(jié)氣的風俗飲食在各地也備受歡迎，不僅是重要的風俗活動，而且也可以養(yǎng)生。

大暑節(jié)氣的風俗飲食

在廣東地區(qū)，大暑節(jié)氣到來的時候都會吃仙草。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽為仙草。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。燒仙草是臺灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但是對于孕婦來講，這個食物是不可以吃的。

過大暑吃荔枝

過大暑在福建的多個地區(qū)，講究的就是吃一些荔枝。大暑，按福建莆田習俗家家戶戶都要吃荔枝，叫做過大暑。民間傳說大暑這一天吃荔枝，營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。是日，荔枝價再高，市民仍熱買。荔枝是莆田特產，其中如宋家香、狀元紅、十八娘紅等是優(yōu)良品種，古今馳名。在莆田，大暑前后，荔枝已是滿樹流丹、十里飄香的成熟時候了。按照習俗，大暑到了，親友之間，經常把荔枝作為禮品互相贈送。

大暑這個節(jié)氣的寓意

大暑節(jié)氣在24個節(jié)氣之中是夏天的節(jié)氣，是夏季的最后一個節(jié)氣，代表著這一年已經過去了一半了;同時也代表著一年中最熱的時候來臨了，溫度會在大暑這天開始變得異常高。一年中最熱的節(jié)氣--大暑，在這一天之后，各地將持續(xù)高溫，有的地方還可能會出現四十攝氏度的高溫天氣，而這個時候也是農作物長得最快的時候。同時大暑的到來，可能還會伴隨著旱、洪、澇等災害，也是在預警人們要注意搶收搶種、抗旱排澇。另一方面來說，大暑節(jié)氣的時候也要注意避暑。

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