flatwhite和拿鐵區別是什么
更新于：2023-09-13 12:22:33
Flat White意為小白咖啡，它們的區別有：含奶量的不同，含咖啡液的不同，溫度調整的不同。
含奶量的不同：小白咖啡由意式濃縮咖啡、煮牛奶，加上些許旋渦狀泡沫構成。從傳統意義上說，小白咖啡指的是一種牛奶較少的調制咖啡。拿鐵不是咖啡，在意大利語里，單是牛奶的意思，拿鐵咖啡才是真的牛奶咖啡。小白咖啡的含奶量是少于拿鐵的。
咖啡液的不同：拿鐵單是牛奶，不含咖啡液。小白咖啡的咖啡液是拿鐵咖啡咖啡液容量的一小半，這樣能避免雜味的突出，牛奶的余韻會更加回味無窮。
溫度調整的不同：小白咖啡保持在60度左右的熱度，高了，牛奶會失去奶香，低了，牛奶的余韻就不夠熱烈。拿鐵是可以冰火兩重天，既能冷飲，也能熱喝。
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