鵝梨，漢語詞語，拼音是eacute; liacute;，意思是梨之一種，皮薄多漿，香味濃郁；亦作鴨梨。出自《南部煙花記-帳中香》。相關(guān)記載：李時珍說：《別錄》談梨。梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數(shù)品種為常綠，屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。

　　《別錄》，漢成帝時，劉向受命參與校理宮廷藏書，校完書后寫一篇簡明的內(nèi)容提要，后匯編成《別錄》。著錄圖書六百零三家，計一萬三千二百一十九卷，分為六大部類、三十八種，每類之前有類序，每部之后有部序。

　　敘錄內(nèi)容包括：書目篇名，�？苯�(jīng)過，著者生平思想，書名含義，著書原委，書的性質(zhì)，評論思想，史實，是非，剖析學(xué)術(shù)源流和書的價值。部序之前、類目之后皆有統(tǒng)計，全書最后還有總計。其子劉歆據(jù)此序錄刪繁就簡，編成《七略》。《別錄》唐代已佚，今據(jù)《漢書-藝文志》可考見其梗概。

　　梨，葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異�；�為白色，或略帶黃色、粉紅色，有五瓣。果實形狀有圓形的，也有基部較細尾部較粗的，即俗稱的梨形；不同品種的果皮顏色大相徑庭，有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，個別品種亦有紫紅色；野生梨的果徑較小，在1到4厘米之間，而人工培植的品種果徑可達8厘米，長度可達18厘米。

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