1.個人實習(xí)報告優(yōu)秀范文 篇一

今年x月起，我在xx花園大酒店的廚房工作，xx花園大酒店是xx市的一家四大酒店，酒店共有三十層，其中第一層為酒店大堂，二三層為餐廳。第二層是負(fù)責(zé)散客以及小型宴會的地方，而第三層則是舉辦大型宴會的地方，再之上的第四層到二十九層，則是酒店的客房了，每一層有二十間房。而最頂上的三十層還有一個空中餐廳，顧客可以在這一層一邊俯瞰整個xx市，一邊吃飯。

　　我所負(fù)責(zé)的崗位是進(jìn)行制作面點小吃。我在之前的廚師學(xué)校里學(xué)習(xí)的也是面點，所以這份工作也算是我的本職了。

　　進(jìn)入酒店的第一天，我?guī)缀鯖]有什么動手的機(jī)會。因為酒店在xx市非常出名，在附近的城市也是非常有名的一家酒店。人流量非常大，每天都有上百名客人入住。除此外，酒店還承接了不少宴會，而散客食客也不少。整個后廚里的人都在忙來忙去，我穿著廚師服，來到了我所在的面點部。這里的師傅們也在忙碌，我向他們打了個招呼，這時候一個金領(lǐng)的廚師走來，我意識到這應(yīng)該就是我的上司了，連忙像他問好。他看了看我胸前的，簡單的向我介紹了一番，然后讓我跟著他們學(xué)習(xí)。畢竟他們也不放心第一天就把事情交給我來做，對于我他們還不怎么了解。

　　面點不只是包子饅頭這樣的東西。我看過酒店里的菜單，里面的小吃面點就有幾十道，不同的面點做法不同。包子饅頭這樣簡單的東西，酒店不是沒有，但是包子里餡不一樣，那包子做出來的效果就也得不一樣。比如做肉包，就是正常的普通包子做法，而做柳葉包，就得把包子捏成柳葉狀。如果是做核桃包，則需要將包子捏成核桃狀，在做面團(tuán)的時候，就得把面團(tuán)染成棕色，然后包的時候把一小塊核桃放進(jìn)去，并裝入一點奶油。這樣的包子吃起來酥軟可口，里面的核桃也因為蒸熟了而變軟。包子大小和一個真核桃差不多大，一口一個，吃起來頗有風(fēng)味。除此之外，還有灌湯包。灌湯包的做法需要把皮捏的特別薄，可以用吸管輕易炸透，但是又不能太薄了，否則容易破皮，流出里面的湯汁。一個好的灌湯包，你抓著他的包子尖提起來，皮也不會壞，這些都是需要技術(shù)的。

　　第一天我就看著師傅們在做面點，學(xué)習(xí)他們的手法，同一種包子做法相同，捏出來形狀也相同，但捏的人的手法就不一定相同了。我就一直觀察著，比較著，也正是我這樣的細(xì)致入微觀察，讓我在面點的技巧上有了很大的進(jìn)步。

2.個人實習(xí)報告優(yōu)秀范文 篇二

第一天走進(jìn)公司面試的時候我很是放松，因為面試我的是一位身穿旗袍的30幾歲的女性，言談風(fēng)趣，而且沒有太大的架子，后來我才知道，這是我們老板之一，是個下的廳堂入得廚房的女強人。其實面試我們也沒有太多的關(guān)于設(shè)計知識的考量，就是讓我做了一個零食店的招貼，然后讓我獨自接了一個QQ上的單子并且做成成品。后來我們漸漸熟悉的時候，我們的女老板就跟我說其實那天她并沒有直接相中我，只是后來聊天的時候覺得我這個人還是蠻不錯的才會錄用我瞬間覺得是我面試的時候人品爆發(fā)了。

　　說說我面試時候在QQ上接單子的感想吧！當(dāng)我們老板讓我自己與客戶交流接洽的時候，其實一開始我是慌了，因為在我以往面試經(jīng)驗中我沒有遇到過這樣的情況，然后我做在電腦前面，顧客給我提出一些要求，我按他的要求進(jìn)行制作，并在制作完成后發(fā)效果圖給顧客看，但是因為我的緊張，再加上我自己手生，所以在制作方面我比較慢，然后還有顧客提的要求我也有些沒達(dá)到，所以就導(dǎo)致我自己覺得的一團(tuán)糟，然后顧客就打電話來催，但是美好的是我自己把它做出來了，并得到了顧客的肯定。不過還是后怕�。⊥ㄟ^這個面試，我就覺得我應(yīng)該加強自己的軟件操作能力，所以后來我也就很努力的學(xué)習(xí)，鍛煉，不管是在上班還是下班，我都在一直學(xué)習(xí)，因為我知道，學(xué)如逆水行舟，不進(jìn)則退！

　　再說一下我剛到公司的經(jīng)歷吧！第一天來到公司，不知道該做些什么，什么也插不上手，只是這里看看，那里逛逛，最終還是公司里的老師給我指了條路，讓我用Photoshop和CorelDraw軟件模仿教程做一些簡單的圖片，終于找到事情做了，于是我就乖乖的做起了圖片。說實話我以前在學(xué)校的時候也這樣做過，不過效果沒有這么好，因為以前一遇到難的或不懂的就停下來不做了，而現(xiàn)在有老師在旁邊，有不懂的就問，這使我受益非淺。假如在作圖的過程中如果使用幾個小技巧，確實可以達(dá)到事半功倍的效果。

3.個人實習(xí)報告優(yōu)秀范文 篇三

在結(jié)束本學(xué)期的課程后我就開始尋找一家設(shè)計公司去實習(xí)，因為僅僅通過在學(xué)校所學(xué)理論知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這就需要我們?nèi)�實踐，走進(jìn)公司，將所學(xué)理論與實踐相結(jié)合，經(jīng)過長時間的尋找終于XX年12月01日，我應(yīng)聘到xx有限公司進(jìn)行了為期XX個月的實習(xí)活動，進(jìn)行學(xué)習(xí)，任職平面設(shè)計。

　　第一天上班，因為不熟悉上班路線的交通情況，為了不遲到我早早的起床。到了公司時間安排剛剛好。進(jìn)入公司的時候，不知道該做些什么，什么也插不上手，只是這里看看，那里逛逛，與經(jīng)理進(jìn)行了簡單的面談之后，并沒有給我留下過多的任務(wù)，先讓我熟悉一下環(huán)境，了解了一下公司的狀況，包括其規(guī)模、部門、人員分工等。閑著的時候就試著用photoshop軟件模仿教程做一些簡單的圖片，說實話我以前在學(xué)校的時候也這樣做過，不過效果沒有這么好，因為以前一遇到難的或不懂的就停下來不做了，而現(xiàn)在有老師在旁邊，有不懂的就問，這使我受益非淺。緊接著當(dāng)然就是跟同事做了一個簡單的自我介紹，他們的激情與熱情，讓我在這里感受到家一般的溫馨和快樂，我相信我的選擇，這里將會是我人生的另一個起點，我會好好向他們學(xué)習(xí)、請教的。

　　俗話說萬事開頭難，所以既然決定在這里了就脦從基層開始做起，于是乎我就開始學(xué)習(xí)了解印刷中紙張的種類、每種紙的不同用途以及常用紙張的規(guī)格。印刷是設(shè)計中重要的一個環(huán)節(jié)，是讓設(shè)計師的想法和創(chuàng)意轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實的一步，因此需要做一些重要的學(xué)習(xí)與了解。

　　我了解到，在印刷中，我們需要注意牢記客戶所需的紙張的大小規(guī)格和圖片分辨率等，因為這是一切創(chuàng)意的基礎(chǔ)。設(shè)計既要有創(chuàng)意又要嚴(yán)謹(jǐn)，既要從小中見大又要從大中體現(xiàn)出細(xì)致和創(chuàng)意，這是公司經(jīng)理給我上的第一堂課。并告訴我剛剛踏入社會從事設(shè)計行業(yè)需要學(xué)習(xí)與了解的還有很多，不要浮躁靜下心來慢慢學(xué)，時間久了，看得多了、做得多了、聽得多了，自然也就慢慢上手了，經(jīng)驗就是這樣累計起來的。然后我回到我的位置上對同事做了一個簡單的自我介紹，公司同事都特別熱情，我暗暗下決心一定要多向他們多虛心學(xué)習(xí)。

　　我和同事們一起參與平面設(shè)計工作，開始的時候總覺得自己學(xué)歷很底，沒有受過正規(guī)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，審美也很有問題，又沒有工作經(jīng)驗，而他們的教育水平明顯高于我，他們的能力也理所應(yīng)當(dāng)在我之上因此，在了解完基本工作流程后我開始接手負(fù)責(zé)一些比較瑣碎的設(shè)計任務(wù)。還沒有真正地參與到比較完整的活動策劃之中。經(jīng)過幾天的磨合，自己有的缺點和不足，開始慢慢呈現(xiàn)，在校的時候由于實際鍛煉的機(jī)會比較少，在軟件操作上還是不夠純熟。而且對于客戶的要求并不能立即做出反應(yīng)而他們?nèi)玺~得水，做的東西很適用他們較之于我掌握了更多更實用，更現(xiàn)實化，應(yīng)用化的東西。而我只是在書本上紙上談兵自然還待討教和學(xué)習(xí)，再之我的專業(yè)又不對口，什么都脦從新學(xué)起，學(xué)習(xí)起來還是挺累的。

　　不過這個問題其實也很普遍，像我們這樣剛畢業(yè)而學(xué)歷又不高的，很難找到專業(yè)對口的工作，所以平時還是多學(xué)點對自己以后找工作還是有點幫助的。

4.個人實習(xí)報告優(yōu)秀范文 篇四

一、實習(xí)內(nèi)容

　　本次實習(xí)是在**公司企業(yè)單位實習(xí)。我主要參與了該公司產(chǎn)品生產(chǎn)與營銷、人才招聘與選拔等環(huán)節(jié)的工作。具體內(nèi)容如下：

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