初伏中伏末伏是幾月幾號2023年

2023年初伏：7月11日-7月20日，共10天；

2023年中伏：7月21日-8月9日，共20天；

2023年末伏：8月10日-8月19日，共10天。

三伏天食療法則

一、入伏吃三肉

1、羊肉：逼走體內寒氣

把羊肉這種常見的冬令補品放在三伏天來吃，其實是很有講究的。

現在人們太貪涼了，冷飲一杯接一杯，空調一吹一整天。這時疾病也來了，比如冷飲刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，空調則會帶來全身肌肉關節疼痛。這個時候適當吃點暖性的羊肉，有利于發散滯留在體內的寒氣，疏通筋脈。如果你整晚地吹空調，早上起來覺得頭很痛，飲食中吃點羊肉就緩解了。

2、雞肉：補充恢復體力

三伏天，為什么要吃雞肉這些高脂高蛋白的食物呢?

浙江省名中醫研究院副院長介紹，這是因為人在三伏天時，體力消耗增大，會損失不少蛋白質氨基酸，適當吃些雞肉等高蛋白的食物，有助補充體力，挺過這段難熬的日子。雞肉中含有大量蛋白質的，非常適宜人體消化，很容易被人體吸收利用，幫助恢復體力!

3、豬蹄：豐富的維他命

三伏天出汗多，人體中各種維生素(維他命)損失也多，這個時候吃點豬蹄，可以很好的補充維生素，提高身體免疫力。豬蹄中含有較多的蛋白質和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。

二、入伏吃三瓜

最熱的三伏天來了，一定要吃三瓜。瓜類大多能清熱化濕，可幫助排除毒素，非常適合三伏天降溫防暑：

1、吃苦瓜：人伏祛痱子

苦瓜的苦，才是營養的關鍵和精髓。中醫認為，苦瓜味苦，有清熱解暑、清心除煩、健脾開胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。如果發現自己身上長痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。

2、吃絲瓜：人伏平痰喘

絲瓜含有豐富的維生素、礦物質植物黏液、木糖膠等物質，全身都可入藥。而且絲瓜可謂是三伏天里清熱瀉火、涼血解毒的好幫手。絲瓜性寒，具有消暑利腸、祛風化痰、涼血解毒的功效。如果出現痰喘咳嗽、熱病煩渴等也不妨試試吃點絲瓜來緩解。

3、吃冬瓜：入伏增食欲

冬瓜--聽名字就知道非常適合炎熱的三伏天食用。冬瓜能清熱化痰，除煩止渴，降火解毒、利尿消腫。而且冬瓜含水量較多還可以起到增進食欲的作用。由于不含脂肪且含糖量較低，對糖尿病、心腦血管疾病、高血壓等人群來說是個不錯的選擇。

三、入伏三主食

頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。

1、頭伏吃餃子：平補效果好

頭伏吃餃子，餃子在中國出現的歷史時間已有一千多年，伏日人們食衣不振，往往比常日消瘦，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。頭伏吃餃子還有一定的科學依據。營養專家認為，伏天不能熱補或溫補，最好平補，餃子正適合平補。餃子含糖類、B族維生素、多種礦物質等，營養豐富、容易消化。

2、二伏吃面條：驅病敗心火

中伏是三伏天中最熱之時，用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅逐腠理之外邪。三伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面，面條出鍋后用涼開水過幾遍。麻醬要用水稀釋，醬油要用熱花椒油炸一下，醋里滴上幾滴香油把這些佐料澆到面上，再配上黃瓜絲、菠菜等，澆上蒜泥，不僅刺激食衣，而且敗心火。

3、三伏吃烙餅攤：恢復補營養

到了三伏的時候，人體消耗已經到了一定程度，該瘦的人都已經消瘦了很多。所以，這個時暌要適當多補充營養，恢復體力。烙餅除了面里的營養外，其他營養素都嚴重不足。這時如果加上雞蛋，就可以達到飲食多樣化及營養均衡的標準。

《初伏中伏末伏是幾月幾號2023年》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2023/0613/1210828.htm