今年三伏天的時(shí)間從7月11日一直持續(xù)到8月19日，總共40天。

初伏：2023年7月11日～2023年7月20日，共10天；

中伏：2023年7月21日～2023年8月9日，共20天；

末伏：2023年8月10日～2023年8月19日，共10天。

三伏天是什么意思

三伏天出現(xiàn)在小暑和處暑之間（公歷7月中旬到8月中旬），三伏分為初伏、中伏和末伏。三伏天其氣候特點(diǎn)是氣溫高、氣壓低、濕度大、風(fēng)速小。伏表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下，三伏的日期是由干支歷的節(jié)氣日期和干支紀(jì)日日期相配合來決定的。因?yàn)槊總�(gè)庚日之間相隔10天，所以初伏、末伏規(guī)定的時(shí)間是10天。又因?yàn)槊磕晗闹凉?jié)氣后的第3個(gè)庚日（初伏）出現(xiàn)的遲早不同，中伏的天數(shù)就有長有短。

三伏天，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時(shí)段。入伏后空氣濕度增大，造成三伏天濕度高原因是，三伏天吹東南風(fēng)，而東南方是太平洋和印度洋，空氣潮濕，海風(fēng)的潮濕造成了三伏天濕度大。三伏天高溫、高濕是我國南方地區(qū)的氣候特點(diǎn)，北方地區(qū)高溫、干燥。

三伏天養(yǎng)生小知識(shí)

入伏后空氣濕度增大，再加上持續(xù)高溫，極易發(fā)生中暑現(xiàn)象。中醫(yī)認(rèn)為夏季暑濕，適宜清補(bǔ)。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。暑濕對(duì)脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。

在烹調(diào)方面，涼拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的營養(yǎng);再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末，可促進(jìn)食欲和消化外，還抑菌、降脂、調(diào)血壓。西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、番茄等瓜茄類果蔬有利尿補(bǔ)水的作用，是首選祛暑食物。此外，入伏飲食還要注意增加營養(yǎng)，食物以易消化為宜，少吃油膩和辛辣的食物，少飲酒、少抽煙。

此外，夏天大量流汗會(huì)引起鹽分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲(chǔ)備量減少，從而影響胃液中鹽酸的生成，不利于鐵和鈣的吸收，所以要及時(shí)補(bǔ)充水分和鹽。補(bǔ)水湯茶飲料是個(gè)不錯(cuò)選擇。湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機(jī)鹽，而茶水可生津提神，減輕疲勞。不過，這些湯茶熱著喝才最能起到解暑的功效，因?yàn)闇責(zé)岬牟栾嬆芡ㄟ^舒張汗腺將體表溫度降低1～2℃，消暑效果遠(yuǎn)優(yōu)于冷茶。

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