蛋白質的特征元素是什么

　　蛋白質的特征元素是氮。蛋白質的基本組成單位是C，H，O，N，其中，碳在蛋白質中的組成百分比為50%，氫為7%，氧為23%，氮為16%，氮元素主要存在于肽鍵中，部分存在于游離的氨基和R基上。

《蛋白質的特征元素是什么》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2023/0408/1141041.htm