2023年谷雨是4月20日16點(diǎn)13分26秒，星期四，農(nóng)歷三月初一。谷雨分為三候：第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候?yàn)榇鲃俳涤谏！?/p>

谷雨習(xí)俗

喝谷雨茶

谷雨有喝茶的習(xí)俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉，而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝。

賞牡丹

谷雨三朝看牡丹，牡丹花被稱為谷雨花、富貴花，谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹已綿延千年。清顧祿《清嘉錄》曰：神祠別館筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢無國(guó)色，錦棚只護(hù)玉樓春。至今，山東菏澤、河南洛陽都會(huì)在谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們觀賞游玩。

祭倉(cāng)頡

清明祭黃帝，谷雨祭倉(cāng)頡，是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。據(jù)《淮南子》記載，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉(cāng)頡造字成功，當(dāng)天下了一場(chǎng)谷子雨。倉(cāng)頡死后，人們把他安葬在他的家鄉(xiāng)--白水縣史官鎮(zhèn)北，墓門刻了一副對(duì)聯(lián)：雨粟當(dāng)年感天帝，同文永世配橋陵。每年的谷雨，倉(cāng)頡廟會(huì)都會(huì)在陜西白水縣如期舉行。

吃春

谷雨前后，香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，故有雨前香椿嫩如絲之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是吃春。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和大量的維生素C，其葉、芽、根、皮和果實(shí)均可入藥，具有健胃理氣，止瀉潤(rùn)膚等多種功效。

祭海

谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的壯行節(jié)。在中國(guó)北方沿海一帶，漁民們過谷雨節(jié)已有兩千多年的歷史。海祭時(shí)刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場(chǎng)面十分隆重，這一習(xí)俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。

走谷雨

古時(shí)有走谷雨的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體。

谷雨貼

谷雨貼，禁殺五毒，谷雨以后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲害對(duì)作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。這一習(xí)俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。清乾隆六年《夏津縣志》記：谷雨，朱砂書符禁蝎。禁蝎的民俗反應(yīng)了人們驅(qū)除害蟲及渴望豐收平安的心情。

谷雨貼，屬于年畫的一種，上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符，有的還附有諸如太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生、谷雨三月中，老君下天空，手持七星劍，單斬蝎子精等文字說明，寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。

賞花

谷雨前后也是牡丹花開的重要時(shí)段，因此，牡丹花也被稱為谷雨花。谷雨三朝看牡丹，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動(dòng)。

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