世界討厭香菜日是哪一天 2月24日是世界討厭香菜日

更新于：2023-09-06 20:43:00

　　世界討厭香菜日是哪一天

　　2月24日是世界討厭香菜日。據非官方統計，全球大約有15％的人不吃香菜，因此在每年2月24日，他們都會舉行一個世界討厭香菜日。一群被香菜荼毒的群體，紛紛表示反抗，通過自己的行動來對香菜的控訴和反對。

　　世界討厭香菜日是干什么的

　　就是排斥香菜，不吃香菜。對于討厭香菜的人，一碗面里的若出現幾片香菜，就相當于一鍋湯里的老鼠屎，都不會再去碰一下。

　　香菜，為何會有人極度厭惡？

　　作為日常常見的蔬菜，香菜也被稱為芫荽，由于含有比較多的揮發油成分，使香菜帶有一股濃郁的氣味，一般會當作配料來使用。

　　但正因這種特殊的配料，卻被人戲稱為友情終結者，基本上一個不愛吃香菜的人，很難跟一個愛吃香菜的人一起吃飯，除非他們各自單點。

　　從成分來看，香菜之所以有這種特殊的味道，主要是含有一些醛類物質，比如反式-2-癸烯醛。

　　不同人對于這類物質的接受程度也有所差異，一些人的11號染色體上，就有一段叫OR6A2的基因，導致他們對醛類物質更為敏感，會更容易聞出香菜這種奇怪的味道。

　　所以，不少香菜的黑粉都是用肥皂味、金屬味、臭蟲味、催吐劑等來形容。

　　再加上本身香菜的一些苦味，也讓這類人更加難以接受。

　　不愛吃香菜的人，并非是挑食，而是因為......他們的嗅覺、味覺實在太靈敏了！

　　香菜對人體有哪些好處

　　一、消食開胃

　　香菜中含有大量的揮發精油，可以提升血液循環速度，能夠使得胃腸附近的血流活躍性加強，有助于消化功能的提升。

　　而香菜精油還可以刺激到掌管食欲區域的神經，有著提高食欲的作用。尤其是對于消化不良、積食，以及食欲下降的現象，有著比較好的治療作用。

　　二、驅寒暖身

　　香菜中含有的芳香苯環硫化物質比較多，這種成分能夠提升血液循環速度。

　　而香菜當中含有大量的鉀元素，這種成分能夠促使體內多余的水分排泄，有著利水滲濕的功效。

　　兩者協同能夠刺激到機體產生熱能，將體內的一些寒氣排出，有著驅寒暖身以及輔助治療風寒感冒的效果。

　　三、降低三高

　　香菜當中的一些提取物可以降低血清當中葡萄糖的含量，并且還能夠增加胰島素細胞的活性，達到穩定以及降低血糖值的功效。

　　另外，香菜當中還含有大量的胡蘿卜素、各類維生素和鉀元素等成分。這些成分可以降低膽固醇和甘油三酯水平，有著降脂、降壓的效果。