中元節(jié)是干什么的節(jié)日？

中元節(jié)，是道教名稱，民間世俗稱為七月半、七月十四、祭祖節(jié)，主要習(xí)俗有祭祖、放河燈、祀亡魂、焚紙錠、祭祀土地等。
它的誕生可追溯到上古時代的祖靈崇拜以及相關(guān)時祭。七月乃吉祥月、孝親月，七月半是民間初秋慶賀豐收、酬謝大地的節(jié)日，有若干農(nóng)作物成熟，民間按例要祀祖，用新稻米等祭供，向祖先報告秋成。該節(jié)是追懷先人的一種文化傳統(tǒng)節(jié)日，其文化核心是敬祖盡孝。

中元節(jié)有什么民間美食？

中元節(jié)有吃鴨的習(xí)俗，因鴨在水中游，取其河燈普渡祈禱之涵意。也有說法是鴨就是壓，是諧音，吃鴨子是為了壓住魂靈，但這說法有點牽強，因為很多地方鴨與壓不同音。此外，東莞人一般會在這天吃蓮藕煲鴨。
此外，不同地方在中元節(jié)這天也有不同的飲食習(xí)俗：
一、包子
在江西地區(qū)，中元節(jié)有吃包子的習(xí)俗。在當(dāng)?shù)兀�一般會在祭祀后吃包子，如果女性吃了包子，寓意著早抱貴子；如果孩子吃了包子，則寓意來年無災(zāi)。
二、扁食
部分地區(qū)在中元節(jié)這天有吃扁食的習(xí)俗，據(jù)說三國時吳國的大司馬呂岱為了祭祀陣亡的將士，后來人們就開始用扁食來作為貢品，久而久之就有中元祭祀吃扁食的習(xí)俗。
三、瀨粉
在東莞地區(qū)，中元節(jié)有吃瀨粉的習(xí)俗，其中最為經(jīng)典的吃法就是燒鵝瀨，煮一鍋美味的雞湯再加入多種藥材，吃的時候把瀨水燙一下放到碗中，再加上皮脆肉嫩的燒鵝就成了。

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