過完小年 小年美食

　　在每一個小年到來的時候，其實人們所表達的一種感情以及所了解的文化都是不同的情況，那么在小年到來的時候，不同的地方會做什么樣的美食去進行慶祝呢？尤其還要了解到，在小年過了之后，人們又會去做什么樣的食物呢？這都是比較重要的方面。

　　過完小年是哪個節日

　　小年過去之后就是我們的大年了，也就是我們的春節，小年是我國漢族傳統節日，也被稱為謝灶、祭灶節、灶王節、祭灶。在不同的地方日期不同，在農歷 過小年祭灶的食品臘月二十三或二十四或二十五（民俗專家說，在古代，過小年有“官三民四船五”的傳統，也就是說，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五，這個都要看自己當地的習俗。

　　小年的美食

　　1、小年吃麻糖

　　小年的時候是傳說中灶神去天上的時候，他上天要向天帝報告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報給天，以免得愛吃喝的人們受到處罰---新年帶來饑荒，期盼有一個平安的豐年到來。

　　2、小年吃關東糖

　　關東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人寫的《燕京歲時記》中記載：清代祭灶，供品中就有“關東糖”、“糖餅”，不過關東糖一般只有在我國的東北地區才有。

　　描寫小年的古詩

　　題戎馬出獵圖

　　黑山之北青海頭，草木搖落風颼颼。

　　平原一望渺無際，獵騎四踏黃云秋。

　　戎王小年面如玉，仿佛當時李存勖。

　　錦袍白馬彎雕弧，一箭直應倒蒼鹿。

　　蒼鹿卻走青羊奔，沙磧霜中余血痕。

　　相隨兩兩奉驅策，氈裘辮發皆羌渾。

　　一犬騰身逐驚兔，后騎鞲鷹笑相顧。

　　大家賈勇各忘疲，倒載爭多不知莫。

　　健兒獨往先著鞭，自期百發無虛弦。

　　何物霜蹄忽星迸，脫手落地仍欣然。

　　幾輛氈車駐山口，應待歸來勸胡酒。

　　共愬熊掌炙駝峰，《敕勒歌》長出林藪。

　　歌長晝短樂未央，皂旗閃爍天蒼涼。

　　明朝移帳定何所，擇地還開新獵場。

　　方今圣人居大寶，烽燧無煙罷天討。

　　胡雛長作畫中看，莫近飛狐塞垣道。

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