大暑是什么時候2021年 什么時候結束

2021年大暑時間

2021年的大暑節氣是從2021年7月22日22點26分16秒開始，結束于2021年8月7日下午14點58分48秒立秋節氣之前，在此期間內氣候溫度會達到最為炎熱的時候，一定要注意做好防暑的工作。

大暑的習俗有哪些

在我國的浙江沿海地區有著“送大暑船”的習俗，特別是臺州灣好多漁村舊時都有的民間傳統習俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。福建莆田人在大暑節那天，有吃荔枝和羊肉的習俗。親友之間也常以此作為互贈的禮品。臺灣六月十五日是“半年節”，人們在這一天拜完神明后全家會一起吃“半年圓”，象征意義團圓與甜蜜。山東南部地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”的習俗，經常食用羊湯能補益氣血，增強自身的免疫力。

大暑的傳統飲食

1、吃鳳梨

在我國的臺灣地區到了大暑時節臺灣周圍的海域大多布滿暖水魚群，東北海域有魷魚，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。臺灣民諺：大暑吃鳳梨，說的是這個時節的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節”，由於農歷六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明后全家會一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的，大多會煮成甜食來品嘗，象征意義是團圓與甜蜜。

2、飲伏茶

暑熱入伏后，人們遣暑的習慣之一還有飲伏茶，尤其是在江西等地，人們在大暑天里有喝擂茶的習俗，許多人家還會將后院曬干的烏梅制作烏梅茶飲用。

3、老鴨湯

南北各地流傳甚廣的食方是——大暑老鴨賽補藥，以老鴨慢燉后加入蓮藕、冬瓜、芡實、薏苡仁來煲湯，消暑滋補。老鴨是暑天的清補佳品，不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、可以有開胃健脾等一些功效。

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