三月三上巳節(jié)要吃什么？

1、壯族上巳節(jié)要吃五色糯米飯
節(jié)前家家戶戶準(zhǔn)備五色糯米飯和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花或黃吉、楓葉、紫蕃藤，用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的；也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。
2、壯族上巳節(jié)要吃彩蛋
彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。小伙子在歌圩中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋；姑娘如果不愿意就把蛋握住不讓碰，如果有意就讓小伙子碰。蛋碰裂后兩人共吃彩蛋，這就播下了愛情的種子。如今，碰彩蛋有了“碰碰碰，碰出好運氣”的意頭。
3、瑤族上巳節(jié)要吃野味
每年三月三之前，瑤族男人都提前一個星期到老林狩獵、捕殺野獸，下河撈魚摸蝦，且烤成干巴帶回家，按戶分配，共享收獲的歡樂。婦女們上山采摘小靛葉等天然染料，煮水后染成紅、黃、藍(lán)、紫4種顏色的糯米飯，用于敬獻(xiàn)盤古。
4、畬族上巳節(jié)要吃烏米飯
畬族以三月三為谷米的生日，家家吃烏米飯。傳說，唐代畬族英雄雷萬興率起義軍抗擊官軍圍剿，以烏稔果充饑而軍威大振，于三月三這天突圍成功，連戰(zhàn)連捷。畬民為紀(jì)念此事，每年三月三要吃烏米飯，集會對歌。

三月三是哪個民族的傳統(tǒng)節(jié)日？

三月三是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，既包括漢族也是包括少數(shù)民族的。
三月三是漢族的情人節(jié)和女兒節(jié)
女兒節(jié)介紹：
三月三又叫女兒節(jié)，也叫“桃花節(jié)”，是一種古代漢族少女的成人禮，一般在這個日子舉行成人禮“笄禮”。女兒們“上巳春嬉”，臨水而行，在水邊游玩采蘭，穿上漂亮的衣服，踏歌起舞，以驅(qū)除邪氣。而且女子春天最愛在水邊游玩。
情人節(jié)介紹
這是中國的情人節(jié)，記載于《詩經(jīng)》中，比西方情人節(jié)早了1000年。先秦以后，三月三情人節(jié)在各代延傳開來。至唐朝，杜甫那句“三月三日天氣新，長安水邊多麗人”，更將其搖曳綺麗之風(fēng)情烘至高處。自宋以后，理學(xué)盛行，禮教漸趨森嚴(yán)，三月三情人節(jié)風(fēng)俗在中國文化中漸漸衰微。三月三里浪漫的情愛、美好的愿景，以及曲水流觴的雅趣，至今蕩然無存。
三月三是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日
壯族會舉行歌會、吃五色糯米飯等活動。漢族過三月三，除了祭祀之外，后期還陸續(xù)出現(xiàn)了男女相會、插柳賞花等民俗活動。土家族的三月三則是他們的情人節(jié)，三月三的那天，土家族的阿哥阿妹會聚在一起，以山歌為媒，以踩腳定親。“三月三”不僅被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，還將廣西壯族及各民族的文化推向國際舞臺。 

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