清明節吃什么傳統食物 清明節吃青團的來歷

　　清明節吃什么傳統食物
一些地方有吃“子推饃”的習慣，它又稱老饃饃，類似古代武將的頭盔，據說是為了紀念春秋戰國時期的忠臣介子推。在我國山東青島地區，許多人家在這個節日當天都要吃大蔥和蛋餅，寓意聰明伶俐。四川成都一帶有以炒米作團，用線穿之，或大或小，各色點染，名曰“歡喜團”的美食。在福建的閩東地區，這個時節會吃一種叫做芥菜飯的食物，是用芥菜和大米混煮的，據說吃了可以終年不長疥瘡。

　　吃青團的來歷
相傳是起源于寒食節，因為有禁火的習俗，在中國古代，每逢該節日，人們便不生火做飯，只吃冷食，即事先做好無需加熱的食品。青團是江南一帶的小吃，因其色調而得名。用清明前后才有的一種艾草的汁拌進按比例配好的糯米與面粉里，手工揉勻，再根據各人喜好包裹進不同的餡料蒸制而成，其味道香甜可口，很有嚼勁。
這個節氣有哪些寓意
按照二十四節氣順序，清明是排在春分之后的，此時天氣回暖，萬木萌發，人們會有踏春的習慣，寓意順應天時，天人合一，是人與自然和諧關系的體現，也是熱愛生命的真實表現。同時也有掃墓上墳的傳統，是中華民族追思祖宗，啟發后人的一種美德行為，體現了代代相傳的孝道觀念，成為今人敬孝、感恩、處事的行為準則，因此也有“祭祖節”的別稱。

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