2021除夕夜團圓飯的意義 象征吉祥

　　除夕由來
除夕夜，每家每戶都要闔家團聚在一起，倒上香醇的美酒，一起享用豐盛的菜肴，此即所謂吃年夜飯。平時身處外地的家庭成員，只要條件能夠允許回家的，基本都會克服萬難在除夕之前趕回家中，所以年夜飯又有“團圓飯”的名稱。據文獻記載，古時候的人們會在新年的前一天，通過敲鑼打鼓與點燃竹子、炮仗等物品來驅除“疫癆之鬼”，這也正是除夕的由來。

　　2021除夕團圓飯意義
除夕夜，饋歲即指歲晚相與饋問為，別歲就是酒食相邀，而我們最為熟悉的“守歲”即為夜晚達旦不眠。以前人在吃年夜飯時，桌上往往還要放一個燒的很旺的火爐。全家老少圍著這個火爐吃年夜飯，所以這一過程也稱“圍爐”，寓意生活過得紅火興旺，是吉祥吉利的象征。一年中最豐盛的晚餐就是年夜飯，因為一年之中的大多數時間大家都很忙碌，只有春節時才能團聚在一起，自然特別重視除夕的團圓。古人實行分餐制，而且男女不同席，唯有在吃年夜飯時，男女老幼才會在一起吃，這是非常難得的。

　　除夕團圓飯吃什么

　　餃子
餃子這種食物的歷史也非常悠久，深受人們的喜愛。民間甚至有“好吃不過餃子”的說法。除夕吃餃子的習俗在明清時就已經流傳開來。餃子一般會在除夕夜包好，等到午夜子時吃。此時剛好是農歷正月初一的開始，而餃子本就有“更歲交子”的意思，“子”即為“子時”，“餃”與“交”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的寓意。

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