冬至是我國(guó)的重要的節(jié)日，也是我國(guó)二十四節(jié)氣當(dāng)中冬天的節(jié)氣，但人們對(duì)于冬至也存在許多的疑惑，那么冬至的三個(gè)之最是什么呢？為什么要在冬至吃羊肉呢？

　　冬至三個(gè)之最是什么
1、冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)
冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，冬至過(guò)節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一，源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。冬至俗稱“冬節(jié)”“長(zhǎng)至節(jié)”“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。

　　2、冬至是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天
冬至的時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，冬至這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。

　　3、冬至曾是中國(guó)古代最重要的節(jié)日
冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》有“冬至大如年”之說(shuō)。唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，普通老百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜。

　　為什么冬至要吃羊肉
冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。冬至吃狗肉從此就在民間傳開(kāi)來(lái)，不僅吃狗肉，還吃羊肉以及各種滋補(bǔ)品，希望來(lái)年有個(gè)好兆頭。到后來(lái)，又狗肉就慢慢轉(zhuǎn)變成了羊肉，最好是再配上祛風(fēng)防寒的中藥。
于是，冬至吃羊肉湯的習(xí)俗在四川地區(qū)廣為流傳。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。現(xiàn)山東滕州一帶，這天被稱作伏九，節(jié)前會(huì)給長(zhǎng)輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對(duì)個(gè)人對(duì)長(zhǎng)輩對(duì)家庭都為圖個(gè)好兆頭。

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