在人們說(shuō)起寒露的時(shí)候，可能會(huì)覺(jué)得一些陌生，但這個(gè)節(jié)氣是我國(guó)的傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一，那么2020年寒露之時(shí)是什么意思呢？寒露應(yīng)該吃什么蔬菜呢？

　　2020年寒露之時(shí)是什么意思
《月令七十二候集解》說(shuō)：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”寒露的意思是氣溫比白露時(shí)更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了。寒露時(shí)節(jié)，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季，東北進(jìn)入深秋，西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。

　　寒露應(yīng)該吃什么蔬菜
芋頭
芋頭富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，其塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，口感特別綿軟。正如農(nóng)諺所言：“番薯芋頭半年糧”，芋頭被視為“農(nóng)家最重之蔬”，它既可當(dāng)蔬菜，糧食，又可做成甜品

　　花菜
花菜性平味甘，有健脾養(yǎng)胃、清肺潤(rùn)喉、清熱解毒的作用，對(duì)秋燥引起的脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜，而這些情況都是我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候常見(jiàn)的情況了，所以我們是可以選擇去吃花菜了，可以很好的幫助我們?nèi)梭w進(jìn)行養(yǎng)生，這樣對(duì)我們的健康是非常有幫助的。

　　土豆
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，土豆低脂肪、低熱量、營(yíng)養(yǎng)豐富、富含多種抗氧化劑。一個(gè)中等大小(150克左右)的土豆是含微量元素鉀和膳食纖維最多的食物。

　　山藥
山藥既是中藥，也是美食，是大家熟悉的滋補(bǔ)珍品。研究證明，山藥中的B族維生素的含量是大米的數(shù)倍，礦物質(zhì)中鉀含量極其豐富。

　　蘿卜
俗話說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年不用醫(yī)生開(kāi)藥方”。在我國(guó)民間素有“小人參”之美稱的蘿卜，可說(shuō)是秋冬季節(jié)的佳品之一。生吃不僅可助消化、增食欲，還可去油膩、消食順氣;若是與其他食品搭檔做成菜肴，也有不同之功效。

《2020年寒露之時(shí)是什么意思 應(yīng)該吃什么蔬菜》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2020/0828/501225.htm