2020年臘月二十六是幾月幾號？臘月廿六殺豬割年肉的意義

2020年臘月二十六是幾月幾號？

2020年臘月二十六是1月20日。
臘月二十六指中國農歷年十二月（又稱臘月）二十六的俗稱；春節習俗之一。這一天要殺豬割年肉，開始置辦年貨。
民間諺語稱：“臘月二十六 ，殺豬割年肉”，說的是這一天主要籌備過年的肉食。
所謂殺豬，當然是殺自己家養的豬；所謂割肉，是指沒養豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉。
將“割年肉”放入年謠，是因為農耕社會經濟不發達，人們只有在一年一度的年節中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。臘月二十六的傳統民俗是“燉豬肉”。

臘月廿六殺豬割年肉的意義！

從臘月二十六開始，豐盛的年夜飯就要陸續“出鍋”了。
人們上街置辦著過年的貨物，干鮮果品、大魚大肉，都是人們集中采購的目標。燉鍋肉，對于舊時的窮苦人來說絕對是一種奢侈的愿望，但是在過年的時候愿望終于實現了。
燉大肉，昔日香飄一條胡同，如今香飄整棟樓房。
聞著誘人的香味，就算是肚里不缺油水的人，也準能掉下一串哈喇子，挑塊兒瘦的就酒，揀塊兒肥的解饞，一鍋燉肉便是人們心中最樸實的年夜飯，與山珍海味比起來更過癮、更實惠，吃來吃去也沒有膩的感覺。
“年肉”講究要吃紅燒肉，肉本身就代表著富裕的意思，紅燒肉則更能表示來年的日子紅紅火火、富裕十足。
過去，一碗熱氣騰騰的紅燒肉是多少人的期盼。即使到了今天，家家日子越過越紅火，在臘月二十六置辦點大肉也是許多人都沒有忘記的老傳統。

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