人們說到數(shù)九天，就會想起數(shù)九當中有一段時間是最冷的時候，但對于這個最冷的時間人們卻并不是很了解，那么數(shù)九天最冷是幾九呢？出九是什么意思呢？

　　2020數(shù)九天最冷是幾九：三九
民間俗語有云：“數(shù)九寒天，冷在三九”，“三九”是指冬至后的第三個“九天”，即冬至后的第十九天到第二十七天。《燕京歲時記》中說：“冬至三九則冰堅。”意思是，從三九起就進入數(shù)九寒天中最冷的階段了。因此冬天的時候三九四九這個階段是最冷的，此時也正好接近二十四節(jié)氣中的大寒。每年1月20日前后為大寒，大寒是天氣寒冷到極點的意思。

　　出九是什么意思：出了數(shù)九的日子，天氣卻暖和多了
“出九餃子入伏面，誰家不吃爛腚片”。膠東的習俗是吃餃子，而且還得是九樣菜的餃子。
經(jīng)過了九九八十一天漫長的數(shù)九寒冬，終于迎來了驚蟄節(jié)氣。大地回春，萬物復蘇。一派生機盎然的景象。“九九加一九，耕牛遍地走”。人們脫下冬裝，要開始忙碌耕種了。

　　這時候要吃頓餃子，好有力氣干活。而要用九種菜包餃子，是取日子長長久久的意思。于是，主婦們就開始忙著準備菜了。什么薺菜，大白菜，蘿卜，胡蘿卜，韭菜，菠菜等等，湊齊九樣菜還是不難的。

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