我國(guó)古代典籍《論語(yǔ)》中提到：“不撤姜食，不多食。”意思是孔子日常飲食離不開姜，故言“不撤”；但他吃姜也有自制，“不多食”，可以說(shuō)是非常講究了，而到今天，人們對(duì)姜的保健作用有了更多了解，一般都說(shuō)是“冬吃蘿卜夏吃姜”，但民間同時(shí)又有“三九天喝姜湯”的歇后語(yǔ)，這又是什么說(shuō)法呢，那么就讓為你介紹。

　　三九天喝姜湯——熱心腸
　　我國(guó)民間有俗語(yǔ)說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜”，但實(shí)際情況卻是，生姜一年四季都在吃。像另一句歇后語(yǔ)就說(shuō)：“三九天喝姜湯——熱心腸。”由此可見(jiàn)，人們認(rèn)識(shí)到生姜的保健功效在寒冬臘月里對(duì)人體是很有幫助的。

　　三九天更要多吃姜
　　其實(shí)，在三九寒冬，生姜的保健驅(qū)寒功效更好。最簡(jiǎn)單的方法就是飯前或者飯后半小時(shí)喝杯姜紅茶。特別是對(duì)于冬天想減肥的人，喝杯熱乎乎的姜紅茶，不但能保暖，又可提高代謝率，消耗體內(nèi)熱量。

　　三九天姜湯（姜水）有哪些好處
　　1、用熱姜水代茶漱口，每日2—3次，一般6—9次潰瘍面即可收斂。
2、先用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次。
3、每日早、晚堅(jiān)持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數(shù)次。此法對(duì)保護(hù)牙齒、預(yù)防和治療齲齒頗為有效。
4、當(dāng)偏頭痛發(fā)作時(shí)，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會(huì)減輕，甚至消失。
5、用熱姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持續(xù)約60天左右，暗瘡就會(huì)減輕消失。此法對(duì)雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
6、先用生姜輕輕擦洗頭發(fā)，然后再用熱姜水清洗頭發(fā)，可有效防治頭皮屑。此外，經(jīng)常用熱姜水洗頭，對(duì)禿頭亦有一定治療效果。
7、先在熱姜水里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。
8、將腳浸于熱姜水中，浸泡時(shí)加點(diǎn)鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹干，加點(diǎn)爽身粉，臭味便可消除。
9、血壓升高時(shí)，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右。熱姜水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴(kuò)張，使血壓隨之下降。
10、將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時(shí)可在熱姜水中加點(diǎn)鹽、醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對(duì)風(fēng)寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。

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