寒衣節(jié)又被稱之為燒衣節(jié)，在這一天主要的活動就是為了給逝去的親人，送去寒衣。那么寒衣節(jié)的習(xí)俗，你都知道多少呢？在寒衣節(jié)的時(shí)候?yàn)槭裁匆�吃面呢？寒食�?jié)的吃面是如何由來的呢？

　　寒衣節(jié)吃面的習(xí)俗習(xí)俗由來已久。面條是我國最大眾化的傳統(tǒng)食品之一，歷史久遠(yuǎn)。最早的“面條”很難稱之為“條”，人們只是將面塊搟成餅狀，即下鍋去煮，故稱為“煮餅”、“水溲餅”，又叫“湯玉”。由于它在烹制方法和配料上，同今天的過水面、熱湯面類似，所以我們?nèi)詫⑺�視作面條的前身。晉代，“煮餅”又名“湯餅”。

　　為亡人送冬衣
民間送寒衣時(shí)，還講究在十字路口焚燒一些五色紙，象征布帛類。用意是救濟(jì)那些無人祭祖的絕戶孤魂，以免給親人送去的過冬用物被他們搶去。焚燒寒衣，有的地方在亡者墳前進(jìn)行，講究在太陽出山前上墳。有的地方習(xí)慣在門前焚燒祭物。先人的遷墳合葬等儀式，民間也總是習(xí)慣在十月一日進(jìn)行。

　　生者習(xí)俗
民間在十月一日，不僅要為亡人送寒衣過冬，就是生者也要進(jìn)行一些象征過冬的傳統(tǒng)活動。婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來，讓兒女、丈夫換季。如果此時(shí)天氣仍然暖和，不適宜穿棉，也要督促兒女、丈夫試穿一下，圖個(gè)吉利。男人們則習(xí)慣在這一天整理火爐、煙筒。安裝完畢后，還要試著生一下火，以保證天寒時(shí)順利取暖。十月一日，婦女忌出行。民間改善生活，山區(qū)興吃蕎面、莜面。

　　寒衣節(jié)又因寒衣之“送”其實(shí)是燒，因此又叫“燒衣節(jié)”。寒衣節(jié)的主要節(jié)俗活動是送寒衣。節(jié)日當(dāng)天，人們祭拜祖先墳?zāi)�，并在祖先墓前焚化彩紙剪成的寒衣等，或于晚間在門外焚化。寒衣節(jié)的習(xí)俗有很多，寒衣節(jié)吃面就是其中一個(gè)重要的習(xí)俗。那么，寒衣節(jié)吃面習(xí)俗的由來是什么？且由萬年歷小編一一道來。

　　小結(jié)：在寒衣節(jié)的時(shí)候吃面是非常傳統(tǒng)且非常重要的環(huán)節(jié)，相傳當(dāng)時(shí)吃面條是為了改善生活，所以才興起了吃面。不過現(xiàn)在寒衣節(jié)吃面食的已經(jīng)不是很多了，因?yàn)楝F(xiàn)在面食已經(jīng)不是特別難的事情了。

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