自古以來，冬至就是備受人們重視的節(jié)氣和節(jié)日，傳統(tǒng)上人們在冬至日要祭祖，也就是所謂的“享祀先祖，官放關撲”，同時還要吃各種各樣的應節(jié)食品，如水餃、湯圓、羊肉湯等。那么就來了解，又被稱為“小清明”的海南冬至有哪些風俗。

 

　　海南島漢族居民主要從內地不同地域和不同歷史時期遷徙而來，繼承祖先的傳統(tǒng)風俗不盡相同，因此海南部分地區(qū)有冬至掃墓的習俗，人們稱冬至為“小清明”，這時候掃墓要殺雞宰鴨，全家族人都利用冬至回家團圓，吃團圓飯，團聚祭祖，氣氛像過年一樣隆重。

　　僑鄉(xiāng)萬寧個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)把冬至節(jié)稱為“飼牛節(jié)”，當日讓耕牛休息。萬寧和樂、后安等鎮(zhèn)的人們，不管身在何方，都要趕回老家，在冬至前一兩天一家老少一起出動為先祖掃墓修墳，香火點燃，鞭炮四響，寄托追思。

　　冬至這天中午人們會在祖居備一桌酒席紀念先祖。八仙桌上有飯仔十碗，小酒杯十個，筷子十雙，菜和肉三盤，一雙蠟燭和三支香，煤油燈一盞，并備有檳榔、錢寶等。備用齊全后，點上香蠟，斟酒祭祖先。經過男丁行祭拜禮許愿后，燒錢寶和放鞭炮，隨后就是一家人圍在一起吃團圓飯。

　　海南的冬至跟潮汕各市縣冬至有一個相似，那就是都有吃甜丸的習俗。湯圓在潮汕地區(qū)又叫甜丸，相傳因為甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預示明年又獲豐收，家人又能團聚。

　　這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數(shù)民族的“潑水節(jié)”一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪，讓外人碰上它，這些外人也會交上好運。

　　每年的冬至節(jié)，海南苗族的家家戶戶還要用山蘭糯米制成一種糕粑來吃，以慶祝一年的豐收喜悅。人們選取上好的糯米，用干凈的涼水洗滌并浸泡十二小時以上，然后用漏勺撈出濾掉水，把泡軟的糯米放入特制的木橧蒸熟。

　　接下來，再把蒸熟且黏糊糊的糯米干飯倒進木臼內，幾個人圍著木臼掄起杵子舂搗。當感覺木杵逐漸被粘住時就要蘸一下糖漿，以利潤滑木杵不被粘住。就這樣一邊舂搗一邊不斷地翻，直至把糯米飯搗爛成糊狀為止，然后撈出把它切成塊狀，用事先已干炒至熟的玉米粉、秈米粉或芝麻等涂撒在外面壓平，就制成一種苗族民間的美味糕點了。

　　人們在吃這種糕粑的時候，一般是蘸上自制的蔗糖漿，一時吃不完可以存放幾天，冬天天氣冷，食物易變硬，可以把這種糕粑放在炭火上炙烤，烤熱后膨脹軟化，吃起來更是香甜可口。

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