立春時(shí)節(jié)，陽氣生發(fā)，萬物始升，而人們在這個(gè)時(shí)候則容易出現(xiàn)上火癥狀，這也是因?yàn)轶w內(nèi)陽氣上升的緣故。中醫(yī)師建議人們，立春到來之后應(yīng)該注意對(duì)體內(nèi)陽氣的養(yǎng)護(hù)，那么就讓為你介紹，立春吃什么補(bǔ)陽氣。

　　白蘿卜
蘿卜味辛，甘，性溫，無毒。散服以及炮制后煮服，大下氣，消食和中，使人健壯。生蘿卜搗爛后取汁喝，清涼解渴。蘿卜生吃，止渴寬中；煮熟吃，化痰消腸胃積滯，對(duì)于剛剛過完年大魚大肉的我們是很不錯(cuò)的選擇。

　　更重要的是，春屬肝木，性主生（升）發(fā)，中醫(yī)五味里辛主生（升）發(fā)，可以幫助生（升）發(fā)陽氣，而甘主緩急，甘屬脾土，春季肝氣太旺會(huì)傷及脾土，所以蘿卜味甘可以緩肝實(shí)脾。

　　韭菜
韭菜又名“起陽草”，味甘、辛，性溫、無毒，補(bǔ)腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。是非常著名的“男人菜”。在一年最開端的時(shí)候，一定要升發(fā)陽氣，吃韭菜是很不錯(cuò)的選擇。

　　豆芽
豆芽的種類很多，人們常吃的有黃豆芽、綠豆芽等，吃得少的也有黑豆芽、蠶豆芽等。豆類含有很豐富的蛋白質(zhì)，但黃豆芽的蛋白質(zhì)吸收率比黃豆還要高10％。綠豆芽性涼、味甘，能清署熱、調(diào)五臟、解諸毒、利尿除濕，比較適合夏天吃，所以立春還是吃黃豆芽比較好。

　　忌酸辣宜辛甘
立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽氣初生，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物，比如香菜、花生、蝦仁、山藥、春筍等。不宜吃酸性的食物，因?yàn)樗嵛度敫危瑫?huì)收斂肝氣，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。

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