秋分是一年中的第十六個(gè)節(jié)氣，冷空氣從這時(shí)候開始日漸活躍，天氣開始由熱轉(zhuǎn)涼，干燥日甚。在我國民間，秋分是進(jìn)補(bǔ)“貼秋膘”的好時(shí)候，那么今天的就為你介紹，秋分飲食養(yǎng)生肉類哪幾種最適合吃。

 

　　最滋補(bǔ)：羊肉
羊肉有助元陽、補(bǔ)精血及療肺虛之功效，對于氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人是相當(dāng)?shù)挠幸妫�還能益腎壯陽，補(bǔ)虛抗寒及強(qiáng)健身體，也同樣是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。

　　需要注意的是，羊肉性偏溫?zé)幔�并不是人人皆可以食用，陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、濕疹與發(fā)熱病患應(yīng)該忌食。

　　最補(bǔ)鐵：瘦豬肉
豬肉的肥瘦差別較大，在肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃會容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾病，它的蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且在瘦肉中還含有血紅蛋白，是可以起到補(bǔ)鐵作用的，還能夠預(yù)防貧血，豬肉中的血紅蛋白比植物中的要更好吸收，因此，吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜來的好。

　　由于豬肉的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌間脂肪，因此它比牛肉還要更好消化吸收，在中醫(yī)上認(rèn)為，多吃豬肉中的瘦肉還具有滋陰潤燥的作用，對于熱病傷津、燥咳與便秘等疾病都是有一定的治療效果。

　　脂肪最少：雞肉
雞的脂肪幾乎都在雞皮中，每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，卻只有0.7克左右的脂肪，雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血及虛弱等癥裝都有很好的食療作用。

　　微量元素最多：魚蝦
魚蝦中的微量元素極為豐富，它含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等多種元素，都是人體所需要的元素。

　　需要注意的是，水產(chǎn)品雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是不可以多吃，因?yàn)槭芎Ｑ笪廴镜挠绊懀�水產(chǎn)品內(nèi)往往都會含有毒素和有害物質(zhì)，過量食用會容易導(dǎo)致脾胃受損，還可能會引發(fā)胃腸道疾病。

　　最加強(qiáng)抵抗力：牛肉
在牛肉中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，它能夠提高機(jī)體抗病的能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后與病后調(diào)養(yǎng)的病人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面都特別適宜。

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