立春吃水果要注意什么

　　立春時節，正是在家里“貓冬”許久的人們，走出家門進行鍛煉的時候，而在日常飲食上，則是需要注重養肝，少酸多甘，吃一些當令的水果就不錯，不過水果好吃也不能隨便吃，就讓為你介紹，立春吃水果要注意什么。

 

　　寒熱水果搭配吃
　　溫熱性水果主要有：櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫熱性水果吃多了，容易上火。
寒涼性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。
平性水果主要有：菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。

　　人們平常所食的水果中，平性水果所占比例較大，溫熱性的次之，寒涼性的則更次之。傳統中醫強調陰陽均衡、調和，所以，體質偏熱的人應多吃寒涼性食物，體質偏寒的人則需多吃溫熱性食物，吃水果也是如此。

　　酸甜水果分開食
　　春食水果中，以酸味和甘味的水果較為多見。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等，它們普遍具有收斂止汗、開胃生津、助消化的功效。

　　甘即甜，這類食物很多，常見的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、大棗、蓮子、桂圓肉、枸杞子等，它們通常有滋養、補虛、止痛的功效。

　　還有些水果微酸、微甜，如蘋果、木瓜、楊桃、菠蘿、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等，多被歸為平性食物。

　　什么時候吃水果合適
　　把水果當早餐吃，或是午餐、晚餐的一個小時前，或是兩餐之間的間隔時間，吃水果能夠達到最大的效益。因為水果的養分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果養分，到了腸胃很快就會被消化吸收。

　　但若是飯后吃水果，因為胃里面尚有其他食物等待消化，水果只好排在后面，這樣不僅達不到養份易被吸收的效果，還容易造成消化功能的混亂。

　　餐前吃水果還有另一個好處，因為相同份量的水果比起其他食物熱量較低，所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感，這樣相對就會減少其他食物的熱量攝取，對于想要瘦身的人很有幫助。

　　要注意的是，有些水果不宜空腹吃，像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，因為這些水果中可能含有特定成分，會造成腸胃不舒服。

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