寒食節(jié)是我國的一個歷史悠久的節(jié)日，它起源于遠(yuǎn)古時期的山西，最初是對火的一種祭拜和信仰。做為寒食節(jié)的起源地，山西也一直保留著節(jié)日習(xí)俗，現(xiàn)在有興趣的朋友不妨就跟小編一起來了解一下吧。


寒食節(jié)是我國一個傳統(tǒng)節(jié)日，它是起源于山西地區(qū)，一般是指清明節(jié)的前一天，個別地區(qū)是清明節(jié)的前兩天過寒食。所以：清明節(jié)的前一天被稱為“寒食節(jié)”，前兩天則被稱為“小寒食節(jié)”。

　　寒食節(jié)的最初是起源于遠(yuǎn)古時期人民對火的崇拜，在古代的乃至現(xiàn)代的生活中，我們都離不開火源，但是火有時候又會給人們帶來巨大的災(zāi)難。在古人看來，火是有神靈的，祭拜火、崇拜火可以給自己帶來庇佑。于是家家都開始祭火和止火，每年都要在一個天里滅火，然后又重新點燃，名為：換火。在換火的時候，會舉行各種大型的祭祀，將一些祭品焚燒掉，祈禱神靈的庇佑，乃至最后形成了“禁火節(jié)”。

　　隨著社會的發(fā)展和變遷禁火節(jié)變成了寒食節(jié)，相傳是為了紀(jì)念春秋時期的忠臣：介子推。在這個節(jié)日之中，有著這樣一個典故：當(dāng)年晉文公在逃亡的時候，介子推曾經(jīng)幫助過他。后來晉文公回國登上王位之后，分封各路大臣的時候不小心遺漏了介子推。介子推無意邀功，帶著自己的母親上山隱居。晉文公上門擺放，邀請介子推當(dāng)朝為官，可是，介子推隱居深山，不與晉文公相見。后來，晉文公手下放火燒山，只為逼出介子推，可惜介子推寧可燒死的山中，也不愿出來。晉文公為了紀(jì)念這個忠肝義膽的臣子，規(guī)定每年的這一天不準(zhǔn)生火做飯，后稱為“寒食節(jié)”。

　　韓朝時期，山西民間寒食節(jié)的時候，要禁火一個月表示對介子推的紀(jì)念。后來，到了三國時期，曹操下令取消這個習(xí)俗，在《陰罰令》中寫著這樣一句話：“聞太原、上黨、雁門冬至后百五日皆絕火寒食，云為子推”，“令到人不得寒食。犯者，家長半歲刑，主吏百日刑，令長奪一月俸”。公元280年，晉國統(tǒng)一三國，因為和春秋時期的晉國使用同一個國號，寒食節(jié)習(xí)俗又慢慢的興起，時間從當(dāng)時的一個月改為3天。與此同時，也將介子推的事跡廣為流傳，將寒食節(jié)擴(kuò)大到全國各個地區(qū)，成為了我國的一個共同風(fēng)俗習(xí)慣。

　　在今天，我國山西寒食節(jié)一般時間為一天，個別少數(shù)地區(qū)仍是按照傳統(tǒng)的三天為限。在這一天當(dāng)中，山西各個地區(qū)的飲食也各不相同。晉南以食用涼粉、涼糕等為主，晉北地區(qū)則是習(xí)慣吃炒奇當(dāng)作節(jié)日食品。

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