行情回顧：8月15日，雞蛋1901合約開盤價3980元/500千克，收盤價3970元/500千克，較前一交易日結(jié)算價下跌8元/500千克，跌幅0.20%，持倉量增加6050手至144036手。

現(xiàn)貨面：周三全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格大幅上漲，均價4.85元/斤，較14日上漲0.16元/斤，其中山東地區(qū)均價最高5.10元/斤，河北地區(qū)均價最低4.7元/斤。周三銷區(qū)北京再次大幅補漲，上海、廣州持漲，產(chǎn)區(qū)山東全面破五，多地區(qū)繼續(xù)上漲；本次中秋備貨，產(chǎn)區(qū)持續(xù)逼漲銷區(qū)，南北價差逐漸縮小，蛋價超去年中秋高點，而隨著終端零售高價抑制，同時冷庫蛋進(jìn)入市場，蛋商采購開始謹(jǐn)慎，預(yù)計近期雞蛋價格或震蕩偏強，但漲幅逐漸放緩。

小結(jié)：根據(jù)中國氣象局消息，13日至20日北方局部高溫緩解，預(yù)計未來北方雞蛋主產(chǎn)區(qū)蛋雞歇伏有所好轉(zhuǎn)、問題雞蛋稍減。根據(jù)芝華對蛋雞存欄數(shù)據(jù)的統(tǒng)計監(jiān)測，最新2018年7月蛋雞存欄13.22億只，環(huán)比減2.4%，同比增3.11%，在產(chǎn)蛋雞存欄量為10.79億只，環(huán)比減少2.35%，同比去年減少1.05%；受到近期高溫天氣影響，7月育雛雞補欄量7003萬只，環(huán)比減少17.72%，利多遠(yuǎn)月期價。雞蛋作為飼料豆粕和玉米的轉(zhuǎn)化物，對遠(yuǎn)月蛋價形成支撐。2017年上半年蛋價低迷、補欄量明顯偏少，受此影響，2018年下半年可淘老雞數(shù)量相對有限；2017年年底至18年3月蛋雞補欄較多，下半年這批補欄轉(zhuǎn)為主力產(chǎn)蛋雞，雞齡結(jié)構(gòu)偏年輕化，預(yù)計將拖累期價上漲幅度；另外，根據(jù)發(fā)改委價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)，8月第2周全國蛋料比價為3.49，環(huán)比漲幅8.05%，飼料價格環(huán)比上漲0.41%；按目前價格及成本推算，未來蛋雞養(yǎng)殖盈利為每只45.98元。操作上，雞蛋1901合約建議多單繼續(xù)持有，目標(biāo)4100元/500千克，止損3870元/500千克。

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