（/），《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》是為防治大氣污染，保護(hù)和改善生活環(huán)境和生態(tài)環(huán)境，保障人體健康，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，而制定的。其中大氣污染防治法第81條則與餐飲業(yè)有關(guān)。

《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第八十一條是： 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。任何單位和個(gè)人不得在當(dāng)?shù)厝嗣裾�府禁止的區(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場(chǎng)地。

理解下來(lái)就是以下兩個(gè)意思：1、目前開餐飲店均需要去當(dāng)?shù)丨h(huán)保局申請(qǐng)環(huán)保資格；2、符合《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第八十一條才可以申請(qǐng)。

《大氣污染防治法第81條》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2018/0726/124809.htm