一些主產(chǎn)州的硬紅冬小麥播種面積和產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)。蒙大納州、俄克拉荷馬州和德克薩斯州的數(shù)據(jù)下調(diào)，因為收獲面積數(shù)據(jù)下調(diào)。雖然硬紅冬小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)超過9200萬蒲式耳，國內(nèi)所有用量數(shù)據(jù)上調(diào)。7月6日Plains Grains Incorporated公司發(fā)布的報告顯示，迄今為止，從2018/19年度硬紅冬小麥收集的樣品分析結(jié)果顯示，小麥蛋白平均含量為12.8%，相比之下，2017年為11.4%。2018/19年度出口預(yù)測略微減少，主要原因是供應(yīng)減少。但是，全球主要競爭對手國的產(chǎn)量下滑，國際銷售前景改善，幫助阻止美國小麥出口前景進一步惡化。2018/19年度國內(nèi)硬紅冬小麥用量增加，而供應(yīng)下滑，將會造成期末庫存減少1.64億蒲式耳。

由于播種面積和收獲面積增加，單產(chǎn)改善，2018/19年度硬紅春小麥產(chǎn)量預(yù)計比2017/18年度增加近2億蒲式耳。2017年北部平原天氣干旱，造成其他春小麥單產(chǎn)降至41蒲式耳/英畝。2017年7月18日美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的干旱監(jiān)測報告顯示，蒙大納州東部、北達科他州西部和南達科他州北部大部分地區(qū)處于4級干旱――最嚴重的干旱等級。2018年7月10日出臺的干旱監(jiān)測報告顯示，所有地區(qū)的四級和三級干旱已經(jīng)減退，使得只有北達科他州部分地區(qū)異常干燥。天氣條件改善，國內(nèi)硬紅春小麥產(chǎn)量預(yù)期大幅增加，將會制約春小麥進口需求。2018/19年度硬紅春小麥進口預(yù)計減少近2000萬蒲式耳。美國供應(yīng)更為充足，全球食用量、種子用量和其它用量預(yù)期增加，因此2018/19年度美國硬紅春小麥出口預(yù)計比2017/18年度增加4200萬蒲式耳。

2018/19年度美國軟紅冬小麥產(chǎn)量預(yù)計為3.028億蒲式耳，比2017年增加約4%，不過略低于上月的預(yù)測。期初庫存數(shù)據(jù)的降幅抵消產(chǎn)量增幅，因此軟紅冬小麥供應(yīng)預(yù)計略微減少。國內(nèi)用量預(yù)計基本上保持穩(wěn)定，其中飼料用量和其它用量預(yù)計略微增加。出口預(yù)計比2017年增加3400萬蒲式耳。

澳大利亞小麥減產(chǎn)，將支持2018/19年度美國對亞洲主要市場的白小麥出口。另外，近來加拿大阿爾伯達省宣布發(fā)現(xiàn)一例轉(zhuǎn)基因小麥，加拿大可能支持美國對日本更多小麥出口。由于轉(zhuǎn)基因小麥污染事件正在調(diào)整，因此加拿大對日本的小麥銷售已經(jīng)暫停。

雖然播種面積減少32.2萬英畝，但是2018年杜倫麥產(chǎn)量預(yù)計增加近2000萬蒲式耳或36%，因為單產(chǎn)改善。2017年蒙大納州和北達科他州的杜倫麥單產(chǎn)分別為16蒲式耳和24蒲式耳，2018年單產(chǎn)分別在32蒲式耳和39蒲式耳。單產(chǎn)改善的原因在于天氣良好，土壤墑情充足。國內(nèi)產(chǎn)量增加，將會降低美國對加拿大杜倫麥的進口需求。美國的杜倫麥進口預(yù)計減少1100萬蒲式耳。國內(nèi)用量減少400萬蒲式耳，在一定程度上抵消出口增幅750萬蒲式耳，造成2018/19年度期末庫存增加近500萬蒲式耳。

《2018/19年度各類小麥供需數(shù)據(jù)》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2018/0721/121831.htm