番茄魚尾豆腐湯的材料:

大魚魚尾一條，姜，番茄3個(gè)，料酒，鹽，油，豆腐2塊
 

番茄魚尾豆腐湯的做法:

1.姜去皮切片（約5-7片） 魚尾洗干凈備用。番茄洗干凈切塊，豆腐切塊備用。
2.魚尾和3，4片姜以及加少許料酒下鍋煎香2面去掉腥味備用。
3.把魚尾以及3，4片姜放入瓦煲內(nèi)加適量的水大火煮開后改中火煮30分鐘后加入番茄煮10-20分鐘 最后倒入豆腐煮3-5分鐘加入適量的鹽調(diào)味即可。
 

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