四季豆炒肉片的材料:

原料，豆角150克，肉200克，蒜４瓣，調料，鹽１茶匙（５克），調料a，生抽２茶匙（１０ml），玉米淀粉１茶匙（５克），料酒１茶匙（５ml）
 

四季豆炒肉片的做法:

１，準備材料
２，肉切片用調料a攪拌好
３，豆角去掉兩頭后，折成５厘米左右的段，鍋中放水和鹽及適量的油，水開后，倒入豆角焯熟后撈出，放冷水過涼
４，鍋中放油，及蒜片
５，下入肉片
６，倒入豆角，
７，加入適量的鹽即可出鍋。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

 １，豆角焯水的時候，放入鹽和油，會使豆角更綠
２，豆角焯好后，過涼水，也會使豆角更綠
 

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