泰式炭燒豬頸肉的材料:

主料：豬頸肉400克，
輔料：香菜碎少許，干蔥碎適量，炸米碎30克，芹菜碎少許，
調(diào)料：沙律汁2湯匙，辣椒粉1湯匙，檸檬汁2湯匙，辣椒粉1湯匙，玫瑰露1湯匙，蒜茸少許，魚露1湯匙，生抽1茶匙
 

泰式炭燒豬頸肉的做法:

1、將豬頸肉洗凈瀝干，同腌料拌勻腌制約半小時。
2、將肉放在燒烤架上用炭火慢烤至金黃熟透，取出切成薄片。
3、佐料拌勻，用以蘸吃即可。
 

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