水煎雞蛋的材料:

主料：雞蛋，
輔料：香菜，
調(diào)料：鹽，雞精，胡椒粉，香油，淀粉，高湯
 

水煎雞蛋的做法:

1、將雞蛋打勻、香菜洗凈切段
2、坐鍋點(diǎn)火，倒入高湯燒開(kāi)，放入鹽、雞精、胡椒粉、水淀粉收汁，開(kāi)鍋后加入雞蛋液不停地炒動(dòng)使之熟透，再倒入香菜翻炒，淋入香油即可。
 

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