紫菜素火腿卷的材料:

主料：紫菜兩張，素火腿50克，生菜20克，芝麻5克，糖，黃瓜20克，蘆筍20克，沙拉20克，調(diào)味料3克。
 

紫菜素火腿卷的做法:

火腿稍微用油炸，生菜洗菜，蘆筍用開水燙過、黃瓜切成條，用少許鹽腌過。
把紫菜一分為二，把素火腿片放在紫菜上面，再依次放入芝麻、糖、黃瓜、蘆筍、沙拉，最后卷好備用。
切成斜片排盤即可。

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