甜椒炒黃鱔的材料:

三色甜椒，黃鱔，蒜蓉，蔥花，鹽，雞精，鮑魚汁，油
 

甜椒炒黃鱔的做法:

1.黃鱔用鹽溫水洗干凈；
2.油爆香蒜蓉；
3.炒三色甜椒 ；
4.然后下黃鱔和其它調(diào)味料 ；
5.上碟前放入少量蔥花。
 

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