蘑菇紅燒肉的材料:

五花肉，花椒，干辣椒，八角，香葉，鹽，白砂糖，水，蘑菇（香菇），蔥花，胡椒，味精
 

蘑菇紅燒肉的做法:

1.材料：五花肉、花椒、干辣椒、八角、香葉、鹽、白砂糖。
2.將五花肉切成方丁備用。
3.冷鍋內(nèi)放油，加白糖2勺，開中火炒至起泡。再將五花肉、花椒、干辣椒、八角、香葉、鹽放入鍋內(nèi)翻炒，加入適量水悶。
4.肉煮熟后放入蘑菇（香菇）煮片刻即可。
5.起鍋時(shí)撒上蔥花、胡椒、味精。
 

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