青椒牛肉的材料:

牛霖肉，鹽，胡椒粉，山芋粉，醬油，青椒
 

青椒牛肉的做法:

1.牛霖肉切片后加鹽，胡椒粉，山芋粉，醬油，一次抓勻。
2.青椒切片待用。
3.鍋中坐油，見冒煙，即倒下牛肉翻炒至八分熟（肉色還露出一點(diǎn)點(diǎn)紅）裝起。
4.另起油鍋，炒香青椒，放少許鹽，再倒入牛肉稍加翻炒至牛肉全熟關(guān)火加上紅辣椒片妝點(diǎn)即可。
 

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