素炒冬瓜皮的材料:

冬瓜皮300克，紅椒30克，花椒5克，姜2克，鹽適量，白糖適量，味精適量
 

素炒冬瓜皮的做法:

1.冬瓜皮切絲，紅椒切絲，姜切絲。
2.鍋中放油，二成熱，下花椒慢煸香。
3.撈出花椒粒，再放入姜絲煸香。
4.加大火力，下紅椒絲冬瓜皮絲爆炒2分鐘。
5.最后加白糖、鹽、味精調(diào)好味盛起。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

如果加一些咸臘肉，味道會(huì)更好的。
 

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